Scheda tecnica

• Formato: 75 cl

• Regione: Campania

• Uvaggio: Fiano

• Sistema di allevamento: Guyot

• Composizione terreno: Calcareo-argilloso

• Epoca di vendemmia: Ottobre

• Vinificazione: Pressatura soffice, fermentazione con lieviti selezionati.

• Affinamento: Acciaio

• Abbinamenti: Antipasti, zuppe, primi piatti, pesce, formaggi e carni bianche.

• Temperatura di servizio: 10°C

• Caratteristiche organolettiche: Colore giallo, profumo fruttato con note di biancospino, gusto armonico e fresco.

Presentazione Fiano Campania IGP, prodotto da Terre di Neda, valorizza il vitigno Fiano con un processo di vinificazione che ne esalta la freschezza. Le uve, coltivate su terreni calcareo-argillosi, vengono lavorate con pressatura soffice per preservarne le note delicate. Con il suo profumo fruttato e il gusto armonico, Fiano Campania IGP è perfetto per antipasti, zuppe e piatti di pesce, offrendo un’esperienza raffinata e tipicamente campana.