Scheda tecnica
Formato: 75 cl
Regione: Campania
Uvaggio: Caprettone
Sistema di allevamento: Tendone vesuviano
Composizione terreno: Sabbioso vulcanico
Epoca di vendemmia: Settembre
Vinificazione: Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento: Acciaio
Abbinamenti: Aperitivi, antipasti, primi piatti di mare.
Temperatura di servizio: 10°C
Caratteristiche organolettiche: Colore giallo paglierino, profumi fruttati e freschi con note di ginestra.
 
Presentazione
Caprettone Vesuvio, firmato Terre di Neda, è un vino bianco ottenuto esclusivamente da uve Caprettone, un vitigno autoctono campano. Coltivato su terreni sabbiosi vulcanici, questo vino spicca per i suoi profumi freschi e fruttati, con delicate note di ginestra. La vinificazione, caratterizzata da pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata, esalta la freschezza del vitigno. Perfetto per accompagnare aperitivi, antipasti e primi piatti di mare, Caprettone Vesuvio incarna la tradizione e l'unicità del territorio vesuviano.