Scheda tecnica
Formato: 75 cl
Regione: Benevento
Uvaggio: Falanghina
Sistema di allevamento: Guyot
Composizione terreno: Argilloso-calcareo
Epoca di vendemmia: Settembre
Vinificazione: Raccolta manuale in casse da 20 kg, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio.
Affinamento: Acciaio
Abbinamenti: Piatti a base di pesce, crostacei, formaggi freschi, primi piatti leggeri.
Temperatura di servizio: 10-12°C
Caratteristiche organolettiche: Colore giallo paglierino con riflessi dorati, profumo intenso con note floreali e fruttate, gusto fresco e minerale.
Presentazione
Vino dal colore giallo paglierino brillante, con profumo intenso e note di fiori bianchi e frutta esotica. Al palato è fresco, minerale e ben equilibrato. Perfetto in abbinamento a piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi.