Scheda tecnica
Regione: Campania
Uvaggio: Falanghina, Greco, Biancolella
Sistema di allevamento: Guyot
Composizione terreno: Vulcanico argilloso
Epoca di vendemmia: Settembre
Vinificazione: Raccolta manuale, fermentazione controllata, affinamento in acciaio.
Abbinamenti: Piatti a base di pesce, crostacei, frutti di mare.
Temperatura di servizio: 10°C
Caratteristiche organolettiche: Colore giallo paglierino, bouquet armonico e fruttato, gusto morbido e fresco.
 
Presentazione
Penisola Sorrentina Bianco DOC, firmato Terre di Neda, è un vino bianco ottenuto dai vitigni Falanghina, Greco e Biancolella. Queste uve, coltivate su terreni vulcanico argillosi, donano al vino un bouquet armonico e fruttato. La vinificazione e l’affinamento in acciaio esaltano il gusto morbido e fresco, rendendo Penisola Sorrentina Bianco DOC un compagno ideale per piatti di pesce, crostacei e frutti di mare. Un vino che incarna l’eleganza e la ricchezza del territorio campano.