Scheda tecnica

• Regione: Campania

• Uvaggio: Falanghina, Greco, Biancolella

• Sistema di allevamento: Guyot

• Composizione terreno: Vulcanico argilloso

• Epoca di vendemmia: Settembre

• Vinificazione: Raccolta manuale, fermentazione controllata, affinamento in acciaio.

• Abbinamenti: Piatti a base di pesce, crostacei, frutti di mare.

• Temperatura di servizio: 10°C

• Caratteristiche organolettiche: Colore giallo paglierino, bouquet armonico e fruttato, gusto morbido e fresco.

Presentazione Penisola Sorrentina Bianco DOC, firmato Terre di Neda, è un vino bianco ottenuto dai vitigni Falanghina, Greco e Biancolella. Queste uve, coltivate su terreni vulcanico argillosi, donano al vino un bouquet armonico e fruttato. La vinificazione e l’affinamento in acciaio esaltano il gusto morbido e fresco, rendendo Penisola Sorrentina Bianco DOC un compagno ideale per piatti di pesce, crostacei e frutti di mare. Un vino che incarna l’eleganza e la ricchezza del territorio campano.